Главная » 2015 » Ноябрь » 28 » Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня
11:37
Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях.
Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты.
Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.

Информация о книге:
Название: Настоящая китайская кухня
Автор: Дмитрий Журавлев
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год: 2015
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 162 илл.
Размер: 37,2 мб

Скачать Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня

Категория: Книги | Просмотров: 239 | Добавил: 19Anton98 | Теги: книги по кулинарии, экзотические продукты, КУЛИНАРИЯ, Китайская кухня, кулинарные рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]